PULPET WOŁOWO-WIEPRZOWY
↑↓
TAB
TEMPERATURA PRZECHOWYWANIA 10°C
TAB
↑↓
Charakterystyka populacji
| Parametr | Wartość |
| µ {[log (jtk/ml)]/h} | 1,0392 |
| cz.gener [h] | 0,2897 |
| λ [h] | 0,000 |
| n [log (jtk/ml)] | 10,4801 |
Współczynniki walidacji
Bf (czynnik bias) = 0,99
Af (czynnik precyzyjności) = 1,45
MSE (średni błąd kwadratowy) = 0,09
R2 (współczynnik determinacji) = 0,99
↑↓
Liczba dni przechowywania Log jtk/g =
WARTOŚCI PARAMETRÓW MODELU GOMPERTZ'A
| Parametr | Wartość |
| a | 10,4801 |
| b | -0,0415 |
| c | 0,2695 |
TAB
↑↓
Charakterystyka populacji
| Parametr | Wartość |
| µ {[log (jtk/ml)]/h} | 1,8890 |
| cz.gener [h] | 0,1594 |
| λ [h] | -0,0589 |
| n [log (jtk/ml)] | 9,2886 |
Współczynniki walidacji
Bf (czynnik bias) = 0,99
Af (czynnik precyzyjności) = 1,74
MSE (średni błąd kwadratowy) = 0,19
R2 (współczynnik determinacji) = 0,95
↑↓
Liczba dni przechowywania Log jtk/g =
WARTOŚCI PARAMETRÓW MODELU GOMPERTZ'A
| Parametr | Wartość |
| a | 9,2886 |
| b | -0,6192 |
| c | 0,5528 |
TAB
TEMPERATURA PRZECHOWYWANIA 10°C
TAB
↑↓
Charakterystyka populacji
| Parametr | Wartość |
| µ {[log (jtk/ml)]/h} | 0,9103 |
| cz.gener [h] | 0,3307 |
| λ [h] | 0,0190 |
| n [log (jtk/ml)] | 10,3099 |
Współczynniki walidacji
Bf (czynnik bias) = 0,99
Af (czynnik precyzyjności) = 1,46
MSE (średni błąd kwadratowy) = 0,09
R2 (współczynnik determinacji) = 0,99
↑↓
Liczba dni przechowywania Log jtk/g =
WARTOŚCI PARAMETRÓW MODELU LOGISTYCZNEGO
| Parametr | Wartość |
| a | 10,3099 |
| b | 0,4344 |
| c | 0,3532 |
TAB
↑↓
Charakterystyka populacji
| Parametr | Wartość |
| µ {[log (jtk/ml)]/h} | 1,4592 |
| cz.gener [h] | 0,2063 |
| λ [h] | -0,0053 |
| n [log (jtk/ml)] | 9,2736 |
Współczynniki walidacji
Bf (czynnik bias) = 0,99
Af (czynnik precyzyjności) = 1,74
MSE (średni błąd kwadratowy) = 0,19
R2 (współczynnik determinacji) = 0,95
↑↓
Liczba dni przechowywania Log jtk/g =
WARTOŚCI PARAMETRÓW MODELU LOGISTYCZNEGO
| Parametr | Wartość |
| a | 9,2736 |
| b | -0,3426 |
| c | 0,6294 |