KOTLET WIEPRZOWO-WOŁOWY
↑↓
TAB
TEMPERATURA PRZECHOWYWANIA 10°C
TAB
↑↓
Charakterystyka populacji
Parametr | Wartość |
µ {[log (jtk/ml)]/h} | 0,4275 |
cz.gener [h] | 0,7042 |
λ [h] | -0,0069 |
n [log (jtk/ml)] | 12,4259 |
Współczynniki walidacji
Bf (czynnik bias) = 0,99
Af (czynnik precyzyjności) = 2,06
MSE (średni błąd kwadratowy) = 0,27
R2 (współczynnik determinacji) = 0,96
↑↓
Liczba dni przechowywania Log jtk/g =
WARTOŚCI PARAMETRÓW MODELU GOMPERTZ'A
Parametr | Wartość |
a | 12,4259 |
b | -0,1596 |
c | 0,0935 |
TAB
↑↓
Charakterystyka populacji
Parametr | Wartość |
µ {[log (jtk/ml)]/h} | 0,6883 |
cz.gener [h] | 0,4374 |
λ [h] | -0,0553 |
n [log (jtk/ml)] | 5,9179 |
Współczynniki walidacji
Bf (czynnik bias) = 0,99
Af (czynnik precyzyjności) = 1,37
MSE (średni błąd kwadratowy) = 0,12
R2 (współczynnik determinacji) = 0,95
↑↓
Liczba dni przechowywania Log jtk/g =
WARTOŚCI PARAMETRÓW MODELU GOMPERTZ'A
Parametr | Wartość |
a | 5,9179 |
b | -0,4961 |
c | 0,3162 |
TAB
TEMPERATURA PRZECHOWYWANIA 10°C
TAB
↑↓
Charakterystyka populacji
Parametr | Wartość |
µ {[log (jtk/ml)]/h} | 0,3938 |
cz.gener [h] | 0,7645 |
λ [h] | 0,0035 |
n [log (jtk/ml)] | 11,6724 |
Współczynniki walidacji
Bf (czynnik bias) = 1,00
Af (czynnik precyzyjności) = 1,92
MSE (średni błąd kwadratowy) = 0,27
R2 (współczynnik determinacji) = 0,96
↑↓
Liczba dni przechowywania Log jtk/g =
WARTOŚCI PARAMETRÓW MODELU LOGISTYCZNEGO
Parametr | Wartość |
a | 11,6724 |
b | 0,1785 |
c | 0,1349 |
TAB
↑↓
Charakterystyka populacji
Parametr | Wartość |
µ {[log (jtk/ml)]/h} | 0,5589 |
cz.gener [h] | 0,5386 |
λ [h] | -0,0015 |
n [log (jtk/ml)] | 5,8857 |
Współczynniki walidacji
Bf (czynnik bias) = 0,99
Af (czynnik precyzyjności) = 1,45
MSE (średni błąd kwadratowy) = 0,12
R2 (współczynnik determinacji) = 0,95
↑↓
Liczba dni przechowywania Log jtk/g =
WARTOŚCI PARAMETRÓW MODELU LOGISTYCZNEGO
Parametr | Wartość |
a | 5,8857 |
b | -0,1884 |
c | 0,3799 |